買大米,是買“袋裝”還是“散裝”的好?看完后,真的長見識了。前段時間宅在家里,杭州這邊小區(qū)物業(yè)給每家發(fā)了一個通行證,允許每家只能有一個人出去采購物資。我家提前也是買了4袋10kg的大米,20kg的面粉,好不容熬到了復工。對于不怎么做飯的人來說,一個人逛超市,會看到超市里有圓米,長米,袋裝,散裝的,還真不知道怎么選大米。下面就給大家分享一下,買大米時,買什么樣的大米最好吃。
像現(xiàn)在是春天,買多了大米都沒關系,但是如果到了夏天,大米買多了就會吸引很多的蟲子,淘洗大米的時候就會很麻煩,甚至看到那么多的蟲子都不想吃了。鑒于這種情況,單身的人更喜歡買散米,吃多少買多少,放壞之前就吃掉了。相反,家庭人口多的,就比較喜歡買袋裝的,每月不知道會吃多少袋米了。
但是80%的人還是喜歡買散米的,第一散裝價位比袋裝至少便宜5塊錢以上,而且眼睛還能看出大米的質(zhì)量,袋裝的顯然沒有這個優(yōu)勢了。但是超市里人員仍然會激勵推薦袋裝大米,有些人可能會認為超市人員為了拿到提成。其實不然,原因有這些。
第一,袋裝的更衛(wèi)生干凈,第二,生產(chǎn)日期更明確。大家都知道,袋裝的在出廠之后都是獨立包裝的,包裝袋質(zhì)量和密封性都是有效的隔離空氣中的灰塵,所以比較干凈衛(wèi)生。反之,擺在超市里散裝的大米,雖然是被售貨員從袋裝里倒進去的,但是不知道被多少顧客摸過,所以袋裝更優(yōu)于散裝。袋裝大米一般都會有生產(chǎn)日期,標寫了是前年還是去年的,相反散裝就不會了,散裝大米長期散落在空氣中,很容易受潮發(fā)霉。
再來說長粒米和圓粒米,很多人評論說喜歡吃長粒米,長粒米蒸飯口感好又香,其實從長相上看,長粒米拍照更上鏡一些,所以深受一些美食博主的喜歡。從營養(yǎng)成分上也略有不同,口感上長粒米煮熟后沒有圓粒米那么緊實,很松散,蛋炒飯最合適不錯了。圓粒米做粥煲湯口感更軟糯。